photo Chef / Cheffe de cave

Chef / Cheffe de cave

Emploi

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons : Responsable de Cave (H/F) Dans le cadre de notre activité au sein de notre usine de mise en bouteille de vins, nous recherchons un(e) Responsable de Cave pour occuper les fonctions suivantes. Travaux de cave : - Préparation des vins avant la mise en bouteille (filtrations à plaques/tangentielles, traitements, réajustements.) - Transferts/relogements de vins et réception / déchargement des citernes - Prélèvement et acheminement des échantillons au laboratoire - Réaliser les contrôles internes obligatoires (FOSS, SO2 total et libre, CO2, turbidité) et facultatifs (O2.) - Assurer le nettoyage du matériel de cave en respectant le plan établi Suivi et traçabilité : - Assurer la traçabilité des lots et le suivi des vins via le logiciel AMBRE - Etablissement et apurement des DAE - Mettre à jour les stocks de vins en vrac sur CORAIL avec suivi, gestion et classement des DAE - Garantir un suivi et une conservation optimale des vins en stockage Organisation et gestion : - Suivi du planning de production - Vérifier l'intégrité et assurer l'entretien du matériel de cave (cuves, manches, pompes, filtres.) - Gérer les stocks et les commandes de produits œnologiques[...]

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FESTIVAL VOIX DE FEMMES - 2026

Festival généraliste, Animaux

Maury 66460

Du 11/06/2026 au 13/06/2026

Le FESTIVAL VOIX DE FEMMES de MAURY aura lieu les 11, 12 et 13 juin 2026. Ouverture des portes à 19h, cave Gelly- Les Vignerons de MAURY - 145 avenue Jean Jaurès Programme complet sur le site internet du Festival Voix de Femmes : https://www.festival-voixdefemmes.fr RÉSEAUX DE VENTE Lien billetterie en ligne sur : https://my.weezevent.com/festival-voix-de-femmes-2025

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Salarié / Salariée viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes une entreprise familiale et nous produisons des vins sur les coteaux de Collioure et Banyuls. Nous produisons, vinifions et commercialisons en bouteille l'ensemble de notre production (20 ha). Nous recherchons un(e) ouvrier(e) viticole pour un CDI sur un contrat à 35h. En relation avec le responsable du domaine et l'équipe de 3 personnes déjà en place, vous participerez à tous les travaux viticoles à l'année. Vous devrez veiller à l'entretien du vignoble (taille/traitement/travaux en vert/ récolte.) et exécuter les taches imposées afin de produire des raisins dont la qualité sera définie par la direction. Vous participerez à tous les travaux du domaine, y compris en cave. Vous pourrez être amené à conduire un tracteur et une minipelle. Vous serez également amené à diriger une équipe de saisonniers, à leur montrer les tâches à faire et leur expliquer pourquoi et comment les faire. Nous recherchons une personne à l'écoute des consignes, autonome et consciencieux. Vous devez être titulaire du permis B et du certiphyto. La connaissance de la mécanique, les qualifications, la formation et l'expérience sont un plus.

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APERITIF VIGNERON AU DOMAINE CLAIRE MAYOL

Vin - Oenologie

Port-Vendres 66660

Du 03/04/2026 au 30/10/2026

Chaque vendredi entre avril et octobre. Au cœur de Port-Vendres, poussez la porte d’une cave authentique du XVIIIᵉ siècle creusée sous la roche. Dans ce lieu chargé d’histoire, découvrez l’univers du Domaine Claire Mayol – Mas France, domaine viticole en agriculture biologique produisant des vins en AOP Collioure et Banyuls. Réservation obligatoire.

Ressources supplémentaires